웨이브라이프스타일테크

웨이브라이프스타일테크(이하 웨이브)는 로봇과 인공지능(AI) 기술을 활용하는 로봇 기반 주방 운영 서비스 기업입니다. 자동화 로봇시스템에 기반한 주방 운영 대행 서비스 ‘아웃나우’를 운영하고, 주방 자동화 로봇을 매장 단위로 판매하기도 합니다. 현재 샤이바나, 순수덮밥, 베러댄와플, 명인만두 등 누적 30개 이상의 F&B 프랜차이즈가 웨이브의 서비스를 이용해 운영 효율을 극대화하고 있습니다.

하나의 매장에서 여러 브랜드의 음식을 조리하려면 식자재 관리 등 전반적인 운영이 몇 배로 복잡해질 수밖에 없습니다. 웨이브는 이를 로봇과 인공지능 소프트웨어 ‘로키스(Robotics Kitchen Software, 이하 ROKIS)’로 해결합니다. ROKIS는 다양한 브랜드의 실시간 주문을 하나의 주방에서 처리하기 위한 복잡한 의사결정을 처리합니다. 주문 상황 및 주방 작업 상태를 고려해 최적의 음식 퀄리티가 가능하도록 작업을 분배합니다.